Menu Saint-Velentin
Valentine's Day Menu

14 février 2019

75€ par personne

Amuses bouche
Amuses bouche

Œuf parfait / Salsifis carbonara / Chataîgnes
Slow cooked egg / Carbonara salsify / Chestnuts

Homard / Pomme
Lobster / Apple

Coquilles St-Jacques / Panais / Sauce vin jaune
Roasted scallops / Parsnip / Vin jaune sauce

Suprême de volaille / Déclinaison de carottes / Sauce poulette
Chicken supreme / Declination of carrots / Chicken jus

Coque meringuée / Fruits exotiques / Glace coco
Italian meringue / Exotic fruits / Coco ice-cream

TVA et service inclus - Tarifs en euros - CB et espèces uniquement - Nous consulter pour toute allergie